neutro g1 frutta 5g
Neutro con presenza di mix di fibre e addensanti, ideato per ottenere un gelato pulito e caratterizzato da un’etichetta corta. Contribuisce a una texture leggera e naturale, mantenendo stabilità durante la lavorazione.
- Miscela 3-5 g/kg
- Acqua/Latte
- Lavorazione caldo/freddo
- Confezione 1 kg
- Packaging 10x1 kg
