base cremosa 100 plus
Base formulata con grassi vegetali raffinati, caratterizzata da grande versatilità e adatta come miscela universale per gelati alle creme. Offre una struttura cremosa e uniforme, mantenendo una resa costante.
- Miscela 80 g/kg
- Acqua/Latte
- Lavorazione caldo
- Confezione 2 kg
- Packaging 5x2 kg
