latte proteico plus

Prodotto a base di proteine del latte e caseinato di sodio, pensato per conferire tenuta e favorire l’aumento di volume nel gelato. Si rivela un integratore efficace, migliorando il comportamento della miscela e sostenendo una struttura regolare e ben definita.

  • Miscela -- g/kg
  • Acqua/Latte
  • Lavorazione caldo
  • Confezione 2 kg
  • Packaging 5x2 kg
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