protomix plus
Mix di proteine e zuccheri pensato per ottenere un gelato ad alto valore proteico e per integrare la miscela in modo bilanciato. Migliora struttura e tenuta, rendendo il gelato più corposo e stabile, e contribuisce a una consistenza uniforme e piacevolmente densa.
- Miscela -- g/kg
- Acqua/Latte
- Lavorazione caldo
- Confezione 2 kg
- Packaging 5x2 kg