ostificio prealpino
Una storia di famiglia
Da oltre 80 anni, Ostificio Prealpino scrive la sua storia a Bergamo, tra le incantevoli Prealpi Orobie. Tre generazioni si sono succedute, trasmettendo di padre in figlio la passione per la produzione di dolci artigianali di altissima qualità. Nato nel 1938 dalla visione di Franco Minetti, Ostificio Prealpino è passato sotto il figlio Arnaldo ed è oggi guidato da Aurora, nipote del fondatore, affiancata dal Dottor Diego Zanoli. La famiglia Minetti ha sempre creduto che l'artigianalità e l'attenzione ai dettagli fossero i segreti per creare un prodotto unico, capace di esaltare il gusto del gelato artigianale.
1938
Un dolce inizio
Nel 1938, spinto dalla passione per la gelateria e dall'amore per la sua città, il giovane imprenditore Franco Minetti decide di aprire un piccolo laboratorio artigianale nel cuore di Bergamo: nasce così l'Ostificio Prealpino, un'oasi di dolcezza che presto conquisterà il palato dei bergamaschi... e non solo!1983
La storia continua
Con l'avvento del Dott. Arnaldo Minetti alla guida dell'azienda, si apre una nuova era di crescita e internazionalizzazione. Forte della sua visione strategica, il Dott. Arnaldo Minetti indirizza l'azienda verso i mercati esteri. Grazie a una solida pianificazione e a un'attenta analisi delle esigenze dei clienti, l'azienda conquista rapidamente una fetta importante di questi nuovi mercati, consolidando la propria reputazione a livello internazionale.2021
In continua evoluzione
Un ulteriore passo in avanti verso l'eccellenza è rappresentato dall'ottenimento della certificazione FSSC 22000. Questo prestigioso riconoscimento attesta l'impegno costante di Ostificio Prealpino nel garantire la massima qualità e sicurezza alimentare dei propri prodotti, frutto di un sistema di gestione rigoroso e trasparente che coinvolge ogni fase del processo produttivo.2022
Importanti collaborazioni
Nel 2022, Ostificio Prealpino compie un importante passo avanti nel suo percorso di crescita, acquisendo la partecipazione in Cono Firenze, storica azienda toscana specializzata nella produzione di coni per gelato. Questa operazione strategica consente all'azienda di ampliare la propria gamma di prodotti e di consolidare la propria presenza sul mercato italiano, grazie all'unione di competenze e know-how di due realtà leader nel settore.2023
Nuove Opportunità
Nel 2023, Ostificio Prealpino affida le redini al Dott. Diego Zanoli, un esperto del settore con una lunga esperienza. La sua nomina come Amministratore Unico rappresenta un nuovo capitolo nella storia dell'azienda, che potrà contare sulla sua visione strategica e sulla sua capacità di guidare l'azienda verso nuovi successi.2023
Qualità certificata FDA
Un importante traguardo è stato raggiunto nel 2023 con l'ottenimento della certificazione FDA. Questo riconoscimento, che attesta la conformità ai più elevati standard di sicurezza alimentare a livello internazionale, apre le porte a Ostificio Prealpino al mercato statunitense, consentendo all'azienda di esportare i suoi prodotti di qualità in tutto il mondo.2023
Un'evoluzione straordinaria
Nel 2023, Ostificio Prealpino ha intrapreso un ambizioso progetto di rinnovamento che ha trasformato completamente gli stabilimenti. Dalla ristrutturazione degli uffici all'ampliamento della sala materie prime, dal rifacimento dell'aria campionatura ai nuovi impianti di miscelatura e imbustamento automatico, passando per il rinnovamento degli impianti e degli spazi comuni. Ogni intervento è stato pensato per migliorare l'efficienza produttiva, garantire la massima qualità dei prodotti e creare un ambiente di lavoro più sicuro e accogliente per i dipendenti.2024
Guardiamo al Futuro
Ostificio Prealpino da piccola realtà artigianale diventa solida industria alimentare. L'azienda ha saputo coniugare la tradizione con l'innovazione, mantenendo inalterata la passione per la qualità e ampliando la propria presenza sul mercato.2024
